Les Simples de Cohan
Baco Noir
Baco Noir
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Vigne hybride producteur direct, très fertile et vigoureuse, elle peut recouvrir une tonnelle ou pergola. Bon raisin de table.
Maturité : fin août.
Résistance : très peu sensible au mildiou et à l'oïdium, légèrement sensible à la pourriture grise, sensible à l'érinose et au black-rot.
Type de sol : tous même calcaire.
Vinification : produit un vin rosé de bonne qualité avec des arômes de vanille et de pruneau. En rouge, il donne un vin riche en alcool et très coloré d'une couleur intense, un peu amer mais sans goût "foxé" qui s'améliore avec un vieillissement sous bois.
Origine : issue d’un croisement entre la folle blanche et un Vitis Riparia en 1902 par François Baco.
Vendu en : bouture 1 an, pot 3L
Hauteur livré : 40cm à 1m (pot compris)