Les Simples de Cohan
Reinette d'Armorique
Reinette d'Armorique
Type de fruits : ronds, jaunes lavé de rouge carmin. La chair est fine, acidulée, cassante, dense et parfumée.
Maturité -- Conservation : janvier -- juin
Consommation : couteau, cuisson, jus et cidre.
Arbre : port très retombant.
Rusticité et vigueur : rustique, vigoureux et fertile, peu sensible aux maladies. Produit tous les ans (non alternant).
Pollinisateurs (autofertile,G) : Reine des reinettes / Pomme de l'Estre
Vendu en : scion 1 ou 2 ans, racines nues, cultivé en pleine terre
Hauteur livré : 60cm à 2m (racines comprises), pour les expéditions les arbres seront rabattus à 1,5m maximum
Très répandue en Bretagne. Elle était autrefois conservée dans des grandes fosses creusées dans la terre et garnies de paille. Les fruits, recouverts eux aussi de paille et de terre, étaient ressortis après l'hiver pour être vendus sur les marchés.